餐饮总公司“服务技能王”比赛圆满落幕

马宁

5月27日，餐饮系统“服务技能王”比赛在集团总部举行，“服务技能王”比赛包括休闲餐类技能王和快餐类技能王。来自八个地区45名员工参加了比赛。休闲餐类比赛包括托盘技能、摆台技能、餐巾折花和点单四项；快餐类比赛包括一称准、快速撤台两项。

经过激烈的比赛朝阳兴隆大家庭陈学华获得快餐类技能王，青冈兴隆大家庭 张士丽获得休闲餐类技能王。与以往不同，本次比赛不设单项技能王，而是强调选手的综合素质，综合分数最高者才能获得“服务技能王”的称号，这也将是餐饮员工未来的工作导向。